Tik Tok, la xarxa de futur, que concentra bona part dels joves, però que encara és residual.

La meitat dels cellers catalans que no hi són asseguren que “no tinc temps o recursos, o no em sembla d’utilitat”, i un de cada quatre perquè “és una xarxa per a públic jove on el contingut que funciona és de ball.

2. Poca rellevància dels seguidors com a mètrica d’èxit

A diferència d’Instagram o Facebook, on la mida de la comunitat té un impacte directe en l’abast de les publicacions, TikTok funciona amb un algoritme basat en la viralitat del contingut. Això significa que un celler amb pocs seguidors pot aconseguir vídeos amb milers de visualitzacions si el contingut s’ajusta als criteris de la plataforma.

Un celler elaborador català de tamany mitjà amb 3.8K de seguidors ha tingut 1.8M de visualitzacions per un vídeo d’un remolc de tractor que converteix les branques de ceps acabades de podar en packs de bales rectangulars.

3. Gran variabilitat en les visualitzacions

L’anàlisi dels cellers catalans a TikTok mostra una gran disparitat en l’abast de les publicacions. Un mateix compte pot tenir vídeos amb (literalment) 51 visualitzacions, i a continuació un altre amb 77K. Aquesta variabilitat és una característica inherent a TikTok i obliga els cellers a experimentar amb diferents formats i estils fins a trobar el que millor connecta amb la seva audiència.

Hi ha una enorme diferència amb les visualitzacions mitjanes dels darrers 20 vídeos dels 20 comptes de cellers catalans amb més seguidors. . El celler amb més visualitzacions mitjanes en té 90.000 per vídeo, i el que menys 436. De mitjana els vídeos analitzats tenen unes 1.100 visualitzacions de mitjana. Comparat amb Instagram són molt menors.

4. Falta d’estratègia en la majoria de cellers

Tot i que alguns cellers han començat a explorar TikTok, pocs tenen una estratègia definida. La majoria publiquen de manera esporàdica i no optimitzen els continguts per a la plataforma.

De mitjana, els cellers catalans tenen penjats 37 vídeos al seu perfil. El que en té més en té 146, i el que en té menys només 1.

5. Importància de la retenció d’audiència

Els vídeos que aconsegueixen retenir l’audiència fins al final són els que tenen més probabilitats de viralitzar-se. No es tracta només de tenir contingut atractiu, sinó de construir una narrativa que mantingui l’espectador interessat fins al final.

6. Poca rellevància de les interaccions com a mètrica clau

A diferència d’Instagram, on els comentaris i «m’agrada» són indicadors clau de rendiment, TikTok prioritza la viralització del contingut. Això significa que, encara que una publicació tingui pocs «likes», pot haver aconseguit una audiència molt àmplia.

7. La qualitat de producció no és determinant

L’estètica professional no garanteix l’èxit a TikTok. Els vídeos que semblen massa elaborats sovint tenen menys abast que aquells que es perceben com a autèntics i improvisats. Aquest fenomen ja s’ha observat en altres sectors, com la restauració, on vídeos casolans de receptes tenen més èxit que continguts produïts per marques.

8. L’idioma no és una barrera per arribar a públics internacionals

L’algoritme de TikTok tradueix automàticament els subtítols i descripcions, la qual cosa permet als cellers arribar a audiències globals sense necessitat de publicar en anglès. Això és especialment rellevant per a cellers que volen exportar els seus productes a mercats internacionals.

9. El contingut sobre vinyes i processos agraris té potencial

Els vídeos que mostren el treball al camp, el procés de verema i les transformacions del raïm en vi tenen una gran capacitat d’atraure l’atenció dels usuaris. Segons un informe de AgroMarketing Digital (2022), el contingut agrari autèntic genera un 60% més de retenció que altres tipus de vídeos en sectors relacionats amb l’alimentació.

Un altre dels elements diferencials dels cellers és que les publicacions amb ampolles de vi funcionen millor que a d’altres xarxes, perquè no hi ha tana percepció de publicitat com a Instagram. També veiem clarament que funcionen els temes relacionats amb les vinyes, la natura i la feina al camp (acabar i començar un procés), semblant al que funciona a YouTube, sense importar la durada.

10. Dilemes ètics i riscos associats

TikTok té una audiència molt jove, fet que pot generar conflictes ètics per als cellers a l’hora de promocionar un producte amb restriccions d’edat. Algunes marques d’alcohol han estat sancionades per no complir amb les normatives de publicitat responsable. És important adaptar els missatges per evitar problemes legals i de reputació.

Un dels perills de Tik Tok és l’addicció, especialment entre els més joves, que hi accedeixen sense controls d’edat mínima. Això suposa un repte ètic pels cellers que venen vi. A banda d’altres problemes molt més seriosos, com la ideologia d’extrema dreta, la violència, o les actituds xenòfobes o masclistes, que s’han denunciat